こんばんは🐇🌙

 

本日は祝日ですね( ^ω^ )

 

ゴールデンウィーク真っただ中という方もいらっしゃるのではないでしょうか？

 

お出かけをするのも良し、家でまったり過ごすのも良し♪

皆様それぞれのお休みをお楽しみくださいね🌠

 

本日お届けするレシピは、エビとチキンのパングラタンフォンデュです💑

 

 

 

 

材料（1人分）

 

フランスパン（大き目）…1つ

玉ねぎ…1/4個

人参…1/2本

ブロッコリー…1/4株

チキンモモ肉…1/2枚

エビ…3尾

バター…30ｇ

ニンニク…1片

塩・胡椒…少々

牛乳…50cc

ホワイトソース…30ｇ

ピザチーズ…30ｇ

 

 

 

作り方

 

①パンの上部を切り、パンの中をくり抜いて器を作る。くり抜いた中身は食べやすい大きさにカットする。

 

 

 

 

 

②玉葱、人参、ブロッコリー、チキンモモ肉を食べやすい大きさにカットする。エビは背わたをとる。

 

 

 

 

③深めの鍋に、バターとニンニクを入れ、ゆっくり加熱する。玉葱、チキンモモ肉、エビの順に加え、塩・胡椒で味をつける。

 

 

※ニンニクは4等分に切りましょう。

 

 

④③の鍋に牛乳を加え、沸騰した後、2～3分煮込む。ホワイトソースを少量ずつ加え、よく混ぜる。

 

 

※焦げやすいので、よくかき混ぜましょう♪

 

 

 

⑤人参、ブロッコリーを別の鍋に固めに茹でておく。

 

 

 

⑥パンの器に④を流し込む。チーズをのせ、180℃のオーブンで15分程加熱したら完成です。

①のくり抜いたパンや⑤の茹でた野菜をからませてお召し上がり下さい♡

 

 

 

 

🍃豆知識🍃

 

ブロッコリーには、五臓の機能を高めて消化吸収を増進し、生命力を高める効果があります。虚弱体質を改善する効果もあります。

抗酸化力も高く、がんや生活習慣病も予防しますよ♪【旬】11月～3月

 

 

 

 

いかがでしたか？

今回は、おしゃれにパンフォンデュに挑戦してみました♪

普通のグラタンとしてもお楽しみいただけますので、

お好みの方法でお楽しみ下さいね😋💖

次回のおすすめレシピもお楽しみ👋

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