こんばんは（＾ω＾）🌙

 

前回の更新では、糖質制限ダイエットの基本についてご紹介させていただきました。

 

今回は、主に実践方法についてご紹介していきたいと思います💡

 

 

 

 

“糖質が少ないもの”を選んで食べる”を守るだけ！

 

 

三大栄養素と呼ばれる「糖質」「脂質」「たんぱく質」のち、糖質は体内でブドウ糖に変化し、

 

血液に乗って全身の細胞に届いて、エネルギーとしてはたらきます。

 

生命の維持には欠かせない栄養素ですが、過多になると、血液中のブドウ糖度（血糖値）が上昇します。

 

それを一定に保とうと、インスリンが大量に分泌されます。インスリンは、余分な糖を脂肪にかえて溜め込むため、

 

太ることにつながっていきます。

 

糖質が多く含まれている食べ物は控え、糖質が少ないものを選んで食べましょう。

 

 

 

 

 

 

血糖値をゆっくり下げる「低ＧＩ値食品」

 

 

糖質の摂りすぎで血糖値が上昇すると、インスリンが大量分泌され、ブドウ糖が中性脂肪として蓄えられます。

 

血糖値をゆっくり上げるためのヒントとなるのが「ＧＩ値」です。

 

 

 

ＧＩ値は、同じ食材が原料でも、調理法や食べ方で値が変わります。

 

 

 

 

 

肉・魚・大豆製品・乳製品などのタンパク質食品はたっぷり食べて大丈夫

 

 

糖質制限ダイエットで減らすのは糖質のみなので、その分、野菜や肉などを補って、

 

食事是体のボリュームを減らさないことが成功のポイントです。

 

たんぱく質には、人間が生きていくために必要な必須アミノ酸が含まれていますが、

 

約20種類のアミノ酸の内、体内で合成できるのは12種類です。

 

残りは必ず食べ物から摂らなくてはいけないため、“必須アミノ酸”と言われています。

 

また、筋肉などの体の組織をつくるのに欠かせないたんぱく質を摂り、やせても筋肉量や代謝量をキープすることが大切です。

 

 

 

 

 

良質なあぶらはしっかり摂りましょう

 

 

糖質のかわりに私たちのエネルギー源として活躍するのが脂質＝あぶらです。

 

1ｇあたり9キロカロリーと少量でも効率のよいエネルギー源となります。

 

 

 

 

 

 

高たんぱく質・低糖質のチーズがおすすめ

 

 

チーズは種類によって多少の違いはあるものの、たんぱく質が豊富でＧＩ値も低く、

 

血糖値の上昇が穏やかで、糖質制限にとても適した食材です。

 

 

 

 

 

青魚のＤＨＡ・ＥＰＡで良質なあぶらを摂ろう

 

 

魚介類の中でも、青魚類のなかでも、青背の魚にはＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や

 

ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富です。これらは、「オメガ3」に分類される

 

不飽和脂肪酸で、血流をよくし、脳の代謝を活発にしてくれる良質なあぶらです。

 

 

 

 

 

ゆっくりよく噛んで食べる事は、太らない食べ方

 

 

ひと口の量が多く、噛む回数が少なく、すぐに飲み込んでしまう早食いは、血糖値を急上昇させます。

 

脳が「これから大量に食べ物を消化しないといけない」と思い、インスリンを短い時間で大量に分泌してしまいます。

 

そうして、処理しきれない糖質がどんどん中性脂肪にかえられて、脂肪としてためこまれる原因となります。

 

ゆっくりと時間をかけて食べ、よく噛んで食事をすれば、血糖値の上昇は緩やかになります。

 

ひと口30回は噛みましょう。

 

 

 

 

 

 

いかがでしたか？

 

今回は、実践方法の基本をご紹介いたしました💡次回は、工夫編をご紹介していきますね！

 

どうぞお楽しみに(*^^)v

 

 

 

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