こんにちは😺💛
今月の福岡の逸品は、福岡市の呉服町にある「光安青霞園茶舗」にお邪魔させていただきました。
享保元年から300年以上、博多を代表する老舗として、のれんを守り続けてきました。
今回は、「光安青霞園茶舗」の魅力についてご紹介していきます💡
光安青霞園茶舗が店をかまえる呉服町は、もともと商人の町で、たくさんの大店が軒をならべて栄えていました。
享保元年(1716年)に初代光安壮兵衛が創業し、300年以上経った今も、この町で真心込めて美味しいお茶をお客様にお届けしています。
お茶は、葉を摘み、24時間以内に蒸し、揉んで出来上がりますが、それぞれの工程のタイミングにより、味が全く異なる位、繊細です。
“1年中、いつも変わらない美味しいお茶を飲んでほしい”と光安青霞園茶舗では、合組を行い、オリジナルの味に仕上げています。
お茶の種類は、約200種類以上で、どれにするか迷ってしまいますが、スタッフの方に相談しながら、時には試飲をし、選ぶことができます。
年配のお客様が特に多く、長年ずっと足を運んでくださる方も多いのだとか。そんなお客様とのご縁をとても大切にされており、
「美味しいお茶を飲んでいただきたい。満足して帰っていただきたい。そしてまたのれんをくぐってきてくれたら嬉しいですね。」
とお客様への温かい想いをお聞きしました。
博多に来られた際には、一度訪れてみてはいかがですか?
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