こんばんは🌙😺

 

今回はパーティーにピッタリなメニューを

 

3種類ご紹介していきたいと思います♪

 

 

 

 

 

🍅材料🥕

 

骨付きチキン（手羽中、手羽元でもOK）…1本
酒…………………………………………………………適量
サラダ油………………………………………………適量
ジンジャエール……………………………………適量
★苺ジャム……………………………………………大さじ3
★醤油…………………………………………………大さじ2
★赤味噌………………………………………………小さじ1

★白味噌………………………………………………大さじ1
じゃがいも……………………………………………2個
☆牛乳…………………………………………………20cc
☆生クリーム………………………………………20cc
☆バジルペースト………………………………適量
☆塩・胡椒…………………………………………適量
☆砂糖………………………………………………小さじ1

 

 

 

🍳作り方🍳

 

 

 

①骨付きチキンを、フォークで数ヶ所さし、味をしみ込みやすくする。フライパンに油をしき、チキンを両面しっかり焼く。

 

 

 

 

②焼けたら、チキンがかぶるぐらいジンジャエールを入れ、水分が半分以下になるまで煮詰める。

 

 

 

 

 

③チキンを一度取り出す。②の煮汁をザルでこし、★を合わせる。

軽く火を入れたら、肉を戻して火にかける。

 

 

 

 

④③が沸騰したら、中火～弱火にして、落し蓋をし、火にかける。最後に、お酢を小さじ1入れたら完成！

 

 

 

 

⑤じゃがいもを水から茹でる。沸騰したら中火にして、さらに5分茹でる。

お皿に移し、500Wのレンジで3～6分温め、皮をむき裏ごしする。

 

 

 

 

⑥☆の材料を⑤のじゃがいもに混ぜる。
（◆時間がある場合◆フライパンで混ぜると滑らかになる）
盛り付けたら完成です。

 

 

 

 

 

いかがでしたか？

 

お肉は柔らかくなるのでとても美味しいです(*^^)💓

 

一口餃子もポテトもとても簡単で美味しいので

 

是非チャレンジしてみてくださいね🐰🌟

 

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