こんにちは！八幡です(*’ω’*)💓

 

すっかり寒くなりましたね⛄

心も体も温まるような料理が恋しくなる季節がやってきました♪

湯気が立つお料理は、体だけではなく、なんだか心もポカポカしてきますよね😻

今回は、そんな寒い日にピッタリなメニューを作っていきたいと思います💡

 

豆腐のチーズ入りグラタン🔥166kcal🕓25分

 

 

なんと、このグラタン、カロリーはたったの166kcalととってもヘルシー♪

ダイエット中でも、気にせず食べれるグラタンです(*^^*)

 

 

なぜ、低カロリーかというと

豆腐を使っているからです♪

今回は、絹ごし豆腐を使います！

 

 

 

＊絹ごし豆腐のダイエット効果＊

豆腐に含まれるたんぱく質は、アミノ酸で作られており、脂肪を燃焼してくれます。またコレステロール値を下げる効果があります。大豆レシチンは、コレステロール、中性脂肪を減らす効果があります。大豆サポニンは、コレステロールの吸収を抑えたり、中性脂肪を減らす効果があります。オリゴ糖は、腸内に住むビフィズス菌や善玉菌のエサになるため、腸内の環境を良くして、便秘を改善してくれますよ。

 

では、早速作っていきましょう♪

 

 

 

 

📕材料📕

絹ごし豆腐………………………1/2丁

玉ねぎ……………………………1/8個（25ｇ）

バター……………………………10ｇ

小麦粉……………………………大さじ1

牛乳………………………………カップ3/4

粉チーズ…………………………大さじ1

塩・胡椒…………………………少々

 

 

🍳作り方🍳

1.豆腐は、半分に切り、1cmの厚さに切る。

しばらくざるの上にのせ、水気をきる。

 

 

2.玉ねぎは、薄切りにする。

 

 

3. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりと炒める。

 

 

小麦粉をふり入れて1分ほど炒め、牛乳を加えて混ぜる。

 

 

 

 

なめらかなとろみがついたら、粉チーズを加え、塩、胡椒で味を調える。

 

 

 

4. グラタン皿に1を並べ、2のホワイトソースをかける。

 

 

 

5. 250℃に予熱したオーブンで、焼き目がつくまで10分ほど焼いたら完成＼(^o^)／

 

 

 

😋実食😋

濃厚なクリームソースで美味しかったです！豆腐とも合っていました(*’ω’*)

ただ、お肉が欲しくなりました(笑) 少し物足りなさを感じる方は、茹でたササミを加えても

いいかもしれないです！

 

 

いかがでしたか？

グラタンは、高カロリーのイメージが強く、ダイエット中は食べられないとあきらめていましたが、このグラタンならば食べれますね＼(^o^)／💓

お腹も心も大満足です♪次回の更新もお楽しみに～🌟

 

 

 

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