今回は、博多区の上川端町にある「べじっとらぼ」さんにお邪魔させていただきました!
べじっとらぼさんは、コールドプレスジュースで人気のお店♪
お野菜たっぷりのスムージーやノンカフェインドリンク、身体にやさしい手作りスイーツなども取り扱っています。
「コールドプレス製法」は、熱を加えずにゆっくり搾り出すため、野菜や果物の「栄養素、酵素、おいしさ」をそのまま取り入れることができます。
搾る過程で繊維質を取り除くことにより、消化器官に負担かけることなく、効率的に栄養素を吸収することができるそうです。
砂糖や添加物は一切使用していないのだとか(^o^)
これは嬉しいですね♪
一番おいしい物を提供していきたいから、メニューは固定せずにその時入る美味しい食材を使って、本日のドリンクとしてご提供されています。
ご来店の前日までにご予約いただければ、1人1人に合わせたドリンクも提供してもらえるそうですよ☆
店主の山本さんは、お肌がとってもツルツル!
実は栄養士とローフードマイスターの資格を取得されており、毎日体に必要な栄養素をたっぷり補っているそうです。
ご自身の知識と経験を生かして、お店に来られるお客様に栄養情報をお伝えしています。
「お客様の美容と健康の手助けをしたい。だから、ドリンクを提供するだけでなく、食事の相談も受け付けています♪」
と笑顔で仰っていました。
山本さんへ質問をしたいお客様が集まり、人だかりができることもしばしばあるそうです( *´艸`)
店内でジュースを飲むもよし、持ち帰りも可能です^^
常連さんもどんどん増えているそうで、べじっとらぼのインスタグラムを見てご来店されるお客様も多数いらっしゃるそうです。
店内は、自然なグリーンが多く、黒ベースのビンテージ風なので男性でも入りやすい雰囲気ですよ♪
エナジーバーは、抗酸化作用のあるロースイーツで、添加物は一切使用しておりません。
熱を加えずに48度以下で乾燥させて作ります。なんと完成に丸一日かかるのだとか!
店主の山本さんのこだわりと愛情がたっぷり詰まっています(^o^)
無添加で嬉しい!つばきねこのジャム🐱
つばきねこのジャムには、長崎県五島列島で育ったいちご、いちじく、ブルーベリーなどのいろんな果実や野菜を使用しています。
五島列島は四方を海で囲まれているため、この土地で育つ作物はミネラルを多く含む風を受け、大きく甘くなるんです♪
そんな環境で育った美味しい果実や野菜がジャムになり、丁寧に瓶詰めされています。
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