今月の福岡の逸品は、福岡市の中洲にある、「cafe KIKUYA」にお邪魔させていただきました。

 

cafe KIKUYAは、創業60年の老舗【喜久屋】の姉妹店で、世界のコーヒーをハンドドリップで提供しています。

 

今回は、そんなcafe KIKUYAの魅力についてご紹介していきます。

 

 

cafe KIKUYAは、国内外から集められたコーヒーやドリンクを自然な気持ちで楽しめるような、

 

気軽に入りやすい、公園のような場所を作りたいという想いから始まりました。

 

入り口をフルオープンにすることにより、気兼ねなく入りすい雰囲気を作り出しています。

 

cafe KIKUYAでは、グリッジコーヒー、シングルオー、神乃珈琲の3つのロースターをセレクトしております。

 

それぞれ風味や深みが異なるので、好みはもちろんですが、その日の気分に合わせてもお選びいただけます。

 

営業時間は午前10時半～午後3時までで、飲食店が多い地域ならではのこだわりのひとつです。

 

食後の締め1杯に、本格的なコーヒーを求めに来るお客様も多いそうです。

 

海外からのお客様がたくさん訪れるそうなのですが、国によって好まれるものが違うのだとか。

 

言葉の壁はありながらも、そのお客様の理想のコーヒーに辿りつけたときに、

 

身振り手振り体を使って美味しさを表してくださるときが本当に嬉しい瞬間だそうです。

 

美味しさのあまりに1週間続けて来店される熱狂的なファンもいるそうですよ。

 

cafe KIKUYAでは、世界各国で栽培された豆をハンドドリップで丁寧にお淹れしています。

 

こだわりの落ちついた空間で、美味しくコーヒーを味わっていただきたいという想いがあります。

皆様も美味しいコーヒーを求めに一度訪れてみてはいかがですか？

 

 

 

 

 

 

cafe KIKUYA

〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲1-3-14
TEL 092-292-7769

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